中国已经有多年的吃蟹的历史,在长江三角洲,在先民食用的废弃物中,就有大量的蟹壳。经过长期沉淀,人们发现:中国有三大名蟹,其中以江苏阳澄湖大闸蟹为最。

阳澄湖大闸蟹久负盛名,具有“蟹中之王”的美称。在蟹季,人们最不能忘的就是阳澄湖大闸蟹,所有人都为能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。各种针对阳澄湖大闸蟹对的菜肴接踵而至,现如今,把大闸蟹做成礼卡的又出现了,到了中秋,送礼的大多选择送大闸蟹礼卡,既有了面子,又能让收礼人开心。每个人都从大闸蟹的一蟹一螯,百般滋味中感受到了大中华的源远流长。

人们常说:大闸蟹是人间极品,它具备了色、香、味、形、质,‘蟹状元’售卖的礼卡,所提取的是真正的阳澄湖大闸蟹。由于水域生态优良,阳澄湖大闸蟹有 蟹壳脆而坚 肢体肌肉饱满  个体硕大的特点,同时,又具有 青背 白肚 黄毛 金爪 等特点,它味道鲜美,享誉海内外。转眼,又快到了大闸蟹的时节,各地商人,老板都纷纷订购。除了他们,现在的有为人士,普通市民,都想尝一尝大闸蟹的鲜美,虽然大闸蟹每年都有,但就是前景无限,购买者络绎不绝。照现在看来,今年的大闸蟹也会主宰市场。