今天我们来介绍一道极为简单却非常美味的大闸蟹做法——起司焗蟹

材料：蟹王宫大闸蟹一只、洋葱2两、奶油1茶匙、高汤10两、起司1两至1两半

大闸蟹做法

做法：

1．先把蟹处理干净切成六块

2．起油锅，将大闸蟹过油后捞起备用

3．洋葱切粒放入奶油和洋葱一起爆香，放入高汤

4．将蟹放入高汤，再加入起司煮2分钟勾芡调匀即可