大闸蟹

大闸蟹肉质美味让人垂涎欲滴,但是它们身上有这四个部位是一定不能吃的,我们一起来看看。

首先,蟹腮是不能吃的,腮是蟹的呼吸器官,里面很脏,打开蟹壳后首先去除。

第二个部位就是蟹肠了,都里面有蟹的排泄物,不好清洗,所以就别吃了吧。

第三个部位是蟹胃,躲在蟹黄里的三角包儿,同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。

第四个是蟹心,也叫蟹六角板,这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼。

蟹王宫正宗阳澄湖大闸蟹提醒大家,记住以上的四个部位,在吃大闸蟹的时候要将其剔除之后再食用。